Брзо и декоративно: Слани ролат са спанаћем (ВИДЕО)

test

Брзо и декоративно: Слани ролат са спанаћем (ВИДЕО)

Брзо и декоративно: Слани ролат са спанаћем  (ВИДЕО) Брзо и декоративно: Слани ролат са спанаћем (ВИДЕО)

Готово да не постоји прослава где се овај ролат неће наћи. Главна звезда међу предјелима и увек се тражи парче више! Овај брзи ролат, декоративан је и укусан, а у летњим данима може се послужити и као главно јело.

Рецепт:

– 4 јајета
– 180 мл киселе павлаке (1 чаша)
– 1 кесица прашка за пециво
– 1 кашичица соли
– 5 пуних кашика брашна
– 400 гр спанаћа у брикетима
– прстохват соли

Фил:
– 300 гр крем сира
– 200 гр рендане шунке/саламе по избору
– 50 гр сецканих маслина

Одвојите беланца од жуманаца. Беланца са прстохватом соли умутите у чврст снег. У одвојеној чинији умутите жуманца, скувани и охлађени спанаћ и со. Брашно помешати са прашком за пециво и у смесу од жуманаца наизменично додавати умућена беланца и брашно. Све сјединити ручно без миксера како беланца не би спала. Кору излити у велики плех од рерне. Пећи у загрејаној рерни на 200 степени око 20 минута.

Печену кору преврнути на влажну кухињску крпу и одмах увити у ролат. Оставити са стране да се охлади.

За фил сјединити све састојке. На охлађену кору нанети сав фил и поново је увијте у ролат. Готов ролат завијте у алуминијумску фолију и држите у фрижидеру до употребе.

Видео рецепт:

 

Српски сајт