Category : Српска јела

Лесковац: Поред ајвара и роштиљског меса још једно заштићено јело СПРЖА
Лесковац: Поред ајвара и роштиљског меса још једно заштићено јело СПРЖА

Лесковац: Поред ајвара и роштиљског меса још једно заштићено јело СПРЖА После ајвара и роштиљ-меса, Лесковац је добио још један производ са заштићеним географским пореклом. Лесковачка спржа је специјалитет који се прави од свињског меса по посебној рецептури. Поносни су на ћевапе, пљескавице, ражњиће, али када их питате шта највише воле, Лесковчани ће рећи: спржа.

Универзално тесто за све: Лудо тесто! (ВИДЕО)
Универзално тесто за све: Лудо тесто! (ВИДЕО)

Колико пута вам се десило да вам се одмах једе нешто слатко или слано, а домаће, а топло, a нисте имали времена или стрпљења да то и направите. Ово тесто је прави спас за такве дане. И као што сама реч каже тесто је заиста ,,лудо“! Чини се да колико год га трошите оно изнова

Брзо и декоративно: Слани ролат са спанаћем  (ВИДЕО)
Брзо и декоративно: Слани ролат са спанаћем (ВИДЕО)

Готово да не постоји прослава где се овај ролат неће наћи. Главна звезда међу предјелима и увек се тражи парче више! Овај брзи ролат, декоративан је и укусан, а у летњим данима може се послужити и као главно јело. Рецепт: – 4 јајета – 180 мл киселе павлаке (1 чаша) – 1 кесица прашка за

Домаћи састојци, а укус светски: Луф пита – као из Мекдоналдса (ВИДЕО)
Домаћи састојци, а укус светски: Луф пита – као из Мекдоналдса (ВИДЕО)

Луф пита је домаћи рецепт, а како би вам што више приближили њен укус упоредили смо је са популарним питама из Мекдоналдса. Овакав рецепт сигурно нећете пронаћи нигде на интернету. Брзо, једноставно, а веома укусно. Хрскаве корице са дивним нежним ванил кремом и необичним контрастовм у виду соса од малина. Уживајте! 🙂 Рецепт: – 4

Традиционални кромпир паприкаш са свињетином (ВИДЕО)
Традиционални кромпир паприкаш са свињетином (ВИДЕО)

Једно од најчешће спреманих српских јела. Две уобичајене намирнице са наших простора, кромпир и свињско месо и њихов спој одличан је избор кад се ужелите праве, домаће, српске кухиње. Рeцепт: – 3-4 струка младог црног лука или 2 мање главице обичног црног лука – 1 црвена паприка шиља – 1/2 кг свињског меса од бута

Српска салата – брзо, јефтино и лако (ВИДЕО)
Српска салата – брзо, јефтино и лако (ВИДЕО)

Српска салата је једна од најчешћих салата на српској трпези, поготово у летњем периоду. Истини за вољу, у последње време је често једемо са додатком маслина као једну од верзија популарне грчке салате, али је у свакој комнинацији одличан избор, посебно када имате врло мало времена за припрему самог оброка. Рецепт: – 2 парадајза –

Брзе и јефтине, сочне коцке од ваниле (ВИДЕО)
Брзе и јефтине, сочне коцке од ваниле (ВИДЕО)

Сочна кора са нежним кремом од ваниле…делује као увод у гастрономску бајку. Овај колач то и јесте, што због доступности намирница, брзине припреме, а неодољивог укуса. Колач који ћете направити од неколико састојака које сигурно увек имате у својој кухињи. Колач је одличан за разне варијације, можете га обогатити свежим воћем, орашастим плодовима, дивном чоколадом,

Како се прави сарма?
Како се прави сарма?

Старинска српска сарма је једно од сигурно најпознатијих јела на Балкану. Сарме се могу припремити са листовима винове лозе, зеља, киселог купуса и филовати разним комбинацијама пиринча, кромпира и меса, а затим послужити као предјело или главно јело. У ком год је облику припремили, одушевићете и укућане и драге госте. Најчешћи избор домаћица су класичне

Бурек из Панчева због чијег укуса људи прелазе на стотине километара
Бурек из Панчева због чијег укуса људи прелазе на стотине километара

Светлана Радаковић и њен супруг отворили су пекару у Панчеву пре четири године. Ниједно од њих двоје није имало искуства у пекарском послу, али су имали срећу да су њени из ове бранше па су их усмерили када је начин израде доброг бурека у питању. – Мој отац и деда држали су пекару до 1970.

Пихтије: Или их волите или их мрзите
Пихтије: Или их волите или их мрзите

Пихтије се традиционално у неким крајевима Србије кувају дан уочи Богојављења, 19. јануара, дакле на зимски Крстовдан, 18. јануара, када се иначе пости, а пихтије се спремају за сутрадан. Неизоставне су уочи сутрашње славе и сабора светог Јована.У народу су познате и као питије. У пихтије се не ставља никакво поврће, осим белог лука, оне